백참외, 🍈 여름을 부드럽게 감싸는 달콤한 위로

여름이면 눈에 띄는 진노란 참외들 사이, 은은한 크림빛을 띠며 조용히 존재감을 드러내는 백참외.
아삭함보단 부드러움, 강한 단맛보단 깔끔함을 좋아하는 분들에게 딱 맞는 과일이에요.
오늘은 이 감성적인 여름 참외, 백참외에 대해 자세히 소개할게요.

백참외

👀 외형과 식감

백참외는 껍질이 크림색~연노란색으로 부드럽고, 일반 참외에 비해 골선이 희미하거나 없는 경우가 많아요.
속살은 흰색에 가깝고 과육이 부드러우며, 수분감이 풍부해서 한입 베어 물면 입안이 촉촉해져요.

🍯 맛과 향

일반 참외보다 당도는 약간 낮은 편(평균 10~12브릭스)이지만, 그만큼 덜 부담스럽고 담백한 맛이 매력이에요.
특유의 은은한 향이 느껴지며, 여름철 갈증을 해소하기에 딱 좋아요.

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💪 건강 기능성

• 수분 보충: 백참외는 수분이 풍부해 여름철 탈수 예방에 탁월해요.
• 피로 회복: 칼륨과 비타민 C가 풍부해서 몸이 지칠 때 기분 좋게 회복할 수 있어요.
• 소화 촉진: 식이섬유가 많아 장 건강에도 좋고, 칼로리가 낮아 다이어트 간식으로도 훌륭해요.

백참외

🧊 보관법과 먹는 법

• 보관법: 냉장고 야채칸에 보관하면 5~7일 정도 신선하게 즐길 수 있어요.
• 섭취 팁: 껍질을 얇게 벗기고 씨를 제거한 후 바로 먹거나, 요거트나 샐러드에 곁들이면 좋아요.

(왼쪽부터) 금싸라기참외, 백참외, 미니참외

📌 다른 참외와의 비교

품종	껍질색	크기	당도	식감	특징
백참외	크림색~연노란색	중~대	10~12브릭스	부드럽고 촉촉	담백한 맛, 은은한 향
금싸라기	진노란색+하얀 골선	중대	12~16브릭스	아삭하고 과즙 많음	당도 높고 선물용 인기
미니참외	진노란색+골선 뚜렷	소	13~15브릭스	단단하고 아삭	한입 크기, 도시락용 인기