행복한 생활탐험

장 안 보고, 배달도 없이.그냥 냉장고 속 재료만으로 말았는데,맛은 미쳤고 조합은 상상초월.바로 이게 ‘냉털 김밥의 정석’이에요. 지금부터 네 가지 이색 냉털 김밥, 보여드릴게요 ✨🥇 ① 깻잎페스토 김밥👉 “깻잎으로 페스토를 만든다고? 근데 너무 맛있잖아”깻잎＋견과＋올리브오일로 만든 향긋한 깻잎페스토에슬라이스 치즈＋멸치볶음까지 조합하면진짜 향＋짭짤＋고소 밸런스 완벽한 힐링 김밥 탄생 🍃📎 [깻잎페스토 김밥 레시피 보러가기 ⟶] [깻잎페스토 김밥] “깻잎으로 페스토를 만든다고? 근데 너무 맛있잖아”평범한 김밥은 지겨워? 냉장고 속 재료로 만든 이색 김밥 끝판왕 시리즈 ①바질 없어도 괜찮아요.깻잎이 있다면 페스토는 충분해요 🌿오늘은 냉장고 구석의 깻잎＋치즈＋멸치볶음으로향긋＋notion7219.tis..

평범한 김밥은 지겨워? 냉장고 속 재료로 만든 이색 김밥 끝판왕 시리즈 ④매운 어묵 무침, 그 자작한 양념에 콩나물까지 푹~이걸 그냥 밥반찬으로 끝낼 수 있나요?동치미 무랑 함께 김밥에 넣어봤습니다.매콤＋시원＋쫄깃＋아삭,이건 진짜 냉털 김밥의 클라이맥스🔥📦 냉장고 속 재료 리스트매콤 어묵 무침 (어묵＋콩나물＋고춧가루＋간장＋물엿+참기름)동치미 무밥＋참기름＋깨김🍙 김밥 조립김 위에 밥 얇게 펴고동치미 무를 길게 한 줄매콤 어묵 무침 수북하게단단하게 말고 썰면…자작한 양념＋쫄깃함＋시원함이 한 입에 팍!🌟 오늘의 킥!콩나물이 양념을 머금어 탱글＋촉촉,동치미가 뒤에서 시원하게 받아줘요.→ 매운맛＋식감＋밸런스, 삼박자 딱!매운 어묵무침을 김밥에 넣는 순간,혼밥 한 끼가 확 살아납니다.냉장고 구석의 반찬이 이..

평범한 김밥은 지겨워? 냉장고 속 재료로 만든 이색 김밥 끝판왕 시리즈 ③배달 치킨, 어제 먹고 남은 그 조각.딱히 데워 먹긴 애매한데…그걸로 김밥을 말아봤어요.그 결과? 혼자 먹기 아까운 고급 한 끼 탄생 👨‍🍳✨치킨＋깻잎페스토＋치즈,기름기＋향＋고소함의 완벽 밸런스!진짜 입에서 레스토랑 브금 깔림🎶📦 재료 라인업남은 치킨 순살 (결대로 찢기)슬라이스 치즈깻잎페스토밥＋참기름＋소금＋깨김🍙 요리 포인트밥은 기름기 적게, 간은 깔끔하게김 위에 밥 얇게 → 치즈 → 치킨 순살 → 깻잎페스토말아서 썰면 단면도, 향도, 존재감도 끝장나요🔥🌟 오늘의 킥!치킨의 고소함＋페스토의 향＋치즈의 부드러움→ 혼자 먹는 김밥이 이 정도라니, 미쳤다 수준 치킨 순살, 그냥 데웠으면 아쉬웠을 거예요.김밥으로 말았더니 이..

평범한 김밥은 지겨워? 냉장고 속 재료로 만든 이색 김밥 끝판왕 시리즈 ②고수, 누군가에겐 천국누군가에겐 지옥 😂근데 고수 좋아하는 사람이라면 아실 거예요.이 향, 김밥이랑 미쳤게 잘 어울린다는 사실.오늘은 깻잎페스토＋멸치＋치즈에고수 한 줌 툭 얹어 말아봤습니다.결과요? 와… 말이 안 나와요 🌿💥📦 냉장고 속 재료 라인업밥＋참기름＋깨김멸치볶음슬라이스 치즈깻잎페스토고수 (듬뿍!)🍙 요리 과정은 심플하게, 맛은 복잡하게밥은 고슬고슬하게, 김 위에 얇게치즈＋멸치＋깻잎페스토 한 줄고수는 아낌없이 한 줌!단단히 말아주고, 칼로 조심히 썰면향긋함이 폭발하는 단면 완성✨🌟 오늘의 킥!고수가 향으로, 깻잎이 깊이로,치즈＋멸치가 짭짤한 밸런스를 딱 잡아줘요.→ 상상이상의 조화, 고수파는 꼭 해보세요! 고수 한..

평범한 김밥은 지겨워? 냉장고 속 재료로 만든 이색 김밥 끝판왕 시리즈 ①바질 없어도 괜찮아요.깻잎이 있다면 페스토는 충분해요 🌿오늘은 냉장고 구석의 깻잎＋치즈＋멸치볶음으로향긋＋고소＋짭짤 김밥 말아봤습니다.한 줄 썰자마자 퍼지는 향,먹자마자 감탄 나와요.깻잎의 변신은 무죄, 김밥으로도 완벽해요!📦 냉장고 속 구성원들현미밥＋참기름＋소금＋깨김깻잎페스토 (깻잎＋견과＋올리브오일＋소금 블렌딩)슬라이스 치즈멸치볶음🍙 요리 포인트김 위에 밥 얇게 펴고치즈＋멸치＋깻잎페스토를 한 줄단단히 말고 썰면 향＋단면＋조화 다 잡힌 한 줄 완성✨🌟 오늘의 킥!깻잎페스토의 은은한 향이 모든 재료를 감싸줘요.짠맛＋향긋함＋고소함이 한입에 착!김밥은 김＋밥만으로 완성되는 게 아니더라고요.오늘은 깻잎이 주인공이었어요.혼자지만, 진짜..

✏️ 오늘 이야기집에 가만히 있는데, 왠지 배추가 자꾸 눈에 밟혔다. 🥬"나 좀 써줘..." 하는 느낌.이불 속처럼 부드러운 배추에 양념을 켜켜이 얹고,따끈하게도, 시원하게도 먹을 수 있는 오늘의 혼밥 반찬. 🍚✨✏️ 배추찜 재료 준비알배추 한 통 🥬양파 약간 (다진 것) 🧅쪽파 한 줌 🌱빨간/노란 파프리카 조금 🌈참치액 약간 🥄매실청 또는 알룰로스 한 스푼 🍯양조식초 한 스푼 🍋미림(미향) 약간 🌟물 3~4스푼 💧✏️ 돌돌 한입, 따끈한 배추찜 만들기알배추를 한 장씩 깨끗하게 준비해요.양파, 쪽파, 파프리카를 잘게 다져요.다진 채소에 참치액＋매실청＋식초＋미림을 섞어 양념장 만들기. 🎵냄비 바닥에 배추 한 장 깔고 양념을 얹어요.다시 배추 한 장, 다시 양념... 켜켜이 돌돌 쌓아요..