입맛 돋우는 맛집/가성비 최고 맛집

[경복궁/서촌] 서촌북촌 : 쫄면과 떡갈비로 완성된 맛의 놀라움

밥심과 모험심 2025. 4. 20. 00:03

서촌 골목길 속 특별한 발견

서촌의 우리은행 뒤쪽으로 이어지는 먹자골목은 다양한 맛집들이 자리 잡고 있습니다. 그중, 입구에 칸다소바 맞은편에 자리한 작고 소박한 쫄면집이 사람들의 눈길을 끕니다. 여름철 더운 날씨가 되면 특히 이 집 앞에 줄이 길게 늘어서 있는데, 분식집이 아닌 쫄면 단일 메뉴로 사람들이 줄을 서는 모습이 놀라웠습니다.

서촌 북촌 외부

떡갈비와 쫄면, 이 조합은 반칙이다

가게 내부는 아주 간소합니다. 불판 위에 가지런히 나열된 떡갈비와 함께 사장님 혼자 분주히 요리를 준비하시는 모습이 인상적입니다. 이곳의 대표 메뉴는 쫄떡정식으로, 떡갈비와 쫄면의 조합이 단순하면서도 강력한 매력을 발산합니다. 떡갈비를 한 번 튀겨내 바삭한 식감을 더한 쫄튀정식도 인기 메뉴입니다.

처음엔 쫄면 위에 떡갈비가 얹어진 비주얼이 다소 소박하게 느껴졌습니다. 하지만, 젓가락을 떡갈비로 가져가 쪼개는 순간 엄청난 반전이 기다리고 있습니다. 육즙이 줄줄 흘러내리며 풍부한 고기의 향이 코를 자극해 "이게 뭐지?" 하는 놀라움을 줍니다. 돈까스집의 함박스테이크도 능가할 만큼 놀라운 이 떡갈비가 쫄면 위에 있다니, 상상 이상의 만족을 선사합니다.

비빔쫄면의 매콤하고 달달한 양념은 싱싱한 야채와 어우러져 깔끔하지만 다소 심플하게 느껴질 수도 있습니다. 하지만 떡갈비의 깊은 고기 맛이 이런 아쉬움을 완벽하게 잡아주며, 환상적인 조합을 완성합니다. 한 번 먹어보면 왜 사람들이 줄을 서서 먹는지 고개를 끄덕이게 됩니다.

서촌북촌 쫄떡정식 쫄면
서촌 북촌 내부

반응형

셀프 국물, 디테일에서 오는 감동

사장님 혼자 가게를 운영하시기에 일부 서비스는 셀프로 진행됩니다. 가게 한쪽에 놓인 전기밥솥에서 제공되는 우동국물은 각자 떠서 먹는 방식인데, 이 국물이 식사 중간에 살짝 매운기를 잡아주는 역할을 합니다. 국물의 깔끔한 맛이 입맛을 정리해주고, 해장 용도로도 훌륭합니다. 다음 날 해장하러 이곳을 찾게 될지도 모른다는 생각이 들 정도로 만족스러웠습니다.

서촌북촌 우동국물

떡갈비 포장은 필수 코스

식사를 마친 후에는 떡갈비를 포장해 갈 수도 있습니다. 비주얼이 육즙의 맛을 다 담아내지는 못하지만, 한 번 먹어본 사람이라면 포장을 강력히 추천할 수밖에 없습니다. 가성비가 뛰어난 가격에 최고의 떡갈비를 집에서도 즐길 수 있어, 아쉬움 없이 완벽하게 마무리되는 경험입니다.

서촌북촌 내부
서촌 북촌 떡갈비 포장

영업시간

요일 운영시간 라스트 오더
월요일, 수-금요일 11:40 - 20:00 19:30
화요일 휴무 -
토-일요일 13:00 - 20:00 19:30

지도

네이버 플레이스는 다음과 같습니다. 서촌북촌
 

네이버 지도

서촌북촌

map.naver.com

💡Tip. 떡갈비와 쫄면, 이렇게 즐기면 좋아요

떡갈비는 단백질과 철분이 풍부해 근육 회복피로 개선에 도움을 줄 수 있고,
✔ 쫄면에 포함된 고추장·채소류비타민 B군과 식이섬유 섭취에 좋습니다.
고기+채소+면 탄수화물의 조합은 한 끼 식사로 균형감 있게 영양을 채우기 좋습니다.

반응형