초당옥수수 🌽 생으로 먹는 옥수수, 왜 인기일까?

🌽 아삭하고 달콤한 첫 한입, 초당옥수수의 계절

껍질을 벗기자마자 퍼지는 옥수수 향, 한입 베어물면 톡! 하고 터지는 과즙.
초당옥수수는 생으로 먹을 수 있을 만큼 부드럽고 달콤해요.
입안에서 퍼지는 사르르한 식감과 은은한 단맛은 여름철 별미로 제격이죠.
지금이 아니면 맛보기 힘든 제철 초당옥수수, 꼭 즐겨보세요!

두 개의 초당 옥수수를 손에 들고 옥수수밭을 배경으로 찍은 모습

🍬 일반 옥수수랑 뭐가 다를까?

항목	초당옥수수	일반옥수수
당도	15~18브릭스	5~7브릭스
식감	아삭하고 부드러움	쫄깃하고 찰짐
섭취 방법	생식 가능	찌거나 삶아서 섭취
수분 함량	많아 과즙이 풍부함	상대적으로 적음
저장성	짧아 빠른 섭취 권장	상대적으로 보관 용이

초당옥수수는 수확 직후가 가장 맛있기 때문에 빠르게 먹는 것이 포인트예요.

상자에 초당옥수수가 쌓여있고 두 개의 초당 옥수수를 손에 들고 옥수수밭을 배경으로 찍은 모습

반응형

💪 초당옥수수 효능, 그냥 단맛만이 아니에요

• 식이섬유 풍부: 장 건강과 배변활동에 도움을 줘요.
• 눈 건강: 루테인, 제아잔틴이 풍부해 눈의 피로를 덜어줘요.
• 에너지 공급: 탄수화물 비율이 높아 아침 대용 간식으로 좋아요.
• 항산화 작용: 옐로푸드 특유의 베타카로틴이 면역력 증진에 효과적이에요.

양념을 입혀 구운 초당 옥수수가 꼬치에 꽂혀 접시 위에 가지런히 놓인 모습

🍽 이렇게 먹으면 더 맛있어요

• 생으로 그대로: 수확 후 2~3일 내에 껍질만 벗겨 바로 먹는 게 가장 좋아요.
• 차갑게 보관 후 냉옥수수로: 시원하게 즐기면 단맛이 더욱 도드라져요.
• 구워서 or 쪄서: 은은한 불향과 고소함을 즐기고 싶다면 살짝 조리해도 좋아요.

나무 그릇에 담긴 샐러드 위에 초당 옥수수가 얹힌 건강식 비주얼

🧊 초당옥수수 보관법

• 껍질째 신문지에 싸서 냉장 보관, 3일 이내 섭취 권장
• 껍질 벗긴 경우 밀폐해 바로 냉장, 장기 보관은 삶아서 냉동이 좋아요.

푸른 하늘을 배경으로 생초당 옥수수 한 개를 손에 들고 있는 클로즈업 이미지

🎯 이런 분들께 추천해요

• 아침 식사 대용으로 건강 간식을 찾는 직장인
• 아이 간식으로 달콤한 채소를 찾는 부모님
• 조리 없이 간편하게 먹을 수 있는 여름 먹거리 찾는 분
• 장 건강 챙기고 싶은 중장년층

🌿 오늘 수확, 내일 도착! 산지에서 바로 보내드려요→[스마트스토어 자세히보기]

생으로 먹는 고당도 초당옥수수 🌽 대과 5입(14cm 내외) : 초록쿡