[경기/남양주] 통갈매기살의 진수, 하남 모락식당 이야기

하남 근교에서 발견한 모락식당은 번화가와는 조금 떨어진 조용한 주택가에 자리한 맛집이에요. 통갈매기살 하나로 손님들의 마음을 단단히 사로잡은 이곳은 단골이 안 될 수 없는 확실한 맛집입니다. 첫 방문에서 그 맛을 경험하면, 다시 찾지 않을 수 없을 만큼 강렬한 인상을 남기는 곳이죠.

모락식당 통갈매기살

육즙 가득, 통갈매기살의 매력에 빠지다

모락식당의 통갈매기살은 다른 곳에서는 쉽게 접할 수 없는 특별한 방식으로 제공됩니다. 통째로 나온 신선한 갈매기살을 숯불 위에서 정성껏 굽기 때문에, 고기 속에 육즙이 가득 차올라 풍미가 극대화됩니다. 직원분들이 직접 구워주시며 적당한 크기로 잘라주는데, 이 과정에서 느껴지는 정성만으로도 신뢰를 얻을 수 있죠. 고기를 입에 넣는 순간 부드럽고 촉촉한 식감이 입안에서 녹아내리며 깊은 풍미가 온몸으로 퍼집니다. 이곳에서 통갈매기살을 맛본다면, 고기에 대한 기준이 완전히 달라질 거예요.

남양주 모락식당 통 갈매기살

고기와 찰떡궁합, 빛나는 밑반찬의 조화

모락식당은 고기의 맛뿐만 아니라 밑반찬의 구성에서도 손님을 사로잡습니다. 콩나물무침은 아삭하면서도 깔끔한 맛으로 고기와 완벽한 조화를 이루고, 짭조름하면서도 감칠맛 나는 게장무침은 입맛을 돋워줍니다. 짱아치 종류는 새콤달콤해 마지막까지도 질리지 않는 조화를 만들어 주며, 밑반찬 하나하나가 고기의 풍미를 한층 더 높여줍니다. 이렇게 세심하게 구성된 밑반찬들은 식사 내내 만족스러운 경험을 선사하죠.

모락식당 갈매기살 숯불구이

하남 모락식당 갈매기살 숯불구이

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모락식당의 진심이 담긴 맛

모락식당은 단순히 고기를 먹는 곳이 아닙니다. 고기와 반찬은 물론, 직원들의 세심한 서비스까지 모든 면에서 정성과 품질이 느껴지는 진정한 맛집이에요. 이곳은 첫 방문부터 "여기는 정말 맛집이다"라는 확신을 하게 만들며, 자연스럽게 단골이 될 수밖에 없는 특별한 장소입니다.

모락식당 반찬

운영시간

요일	운영시간	브레이크 타임	라스트 오더
월, 수, 목, 금	11:30-21:30	15:00-16:30	20:30
화요일	정기휴무	-	-
토, 일	10:30-21:30	15:30-16:30	20:30

남양주 모락식당

지도

네이버 플레이스는 다음과 같습니다. 모락식당

네이버 지도

💡Tip | 지방은 낮고 단백질은 높은 갈매기살, 구이지만 부담 적은 근육 부위

갈매기살은 돼지 횡격막 부위로, 일반 삼겹살 대비 지방 함량이 낮고 단백질 비율이 높습니다.
육질이 부드럽고 식감이 풍부하지만 포화지방은 적어,
구이류 중에서도 소화 부담이 낮고 포만감은 오래가는 고단백 부위로 분류됩니다.
다이어트 중 단백질 식단 대체용으로도 활용 가능한 저지방 구이입니다.