[서울/남영동] "좁은 계단 2층에서 펼쳐지는 고급 보양식, 부산복국 고래고기!"

처음에는 좁은 계단 뒤에 숨어 있는 이곳을 발견하기 어려울지도 모릅니다. 하지만 한 걸음 한 걸음 계단을 오르면, 숙대 근처의 숨겨진 보양식 천국, 부산복국 고래고기가 모습을 드러냅니다. 이곳은 단골들만 아는 찐 맛집으로, 복요리의 풍미와 정성을 제대로 느낄 수 있는 곳입니다.

부산복국 고래고기 복사시미

고즈넉한 멋과 따뜻한 환대

가게로 들어서면 전통적인 고즈넉한 분위기가 반깁니다. 마치 오래된 찻집에 온 듯한 인테리어는 세월의 흔적을 품고 있으며, 깔끔하게 관리된 사장님의 손길이 느껴집니다. 이곳의 조용하고 품격 있는 분위기는 손님을 편안하게 만들어주며, 식사 경험을 더욱 특별하게 만듭니다.

사장님과 직원분들은 마치 오랜 단골을 맞이하는 듯 따뜻한 미소와 세심한 배려로 손님을 맞아주십니다. 이곳에 머무는 동안 느끼는 환대는 단순히 음식을 넘어서는 감동을 선사합니다.

부산복국 고래고기 복껍질 편육

한 번 맛보면 단골 예약, 복요리 코스의 매혹

복요리 코스는 이 집의 진가를 보여주는 하이라이트입니다. 가장 먼저 나오는 복사시미는 얇고 투명하게 썰려 있어 눈으로 보기에도 아름답습니다. 복어의 쫄깃한 식감이 살아있는 복사시미를 한 점 집어 초장에 찍어 먹으면, 입안에서 그 식감과 담백함이 한데 어우러져 감탄사가 절로 나옵니다.

이어지는 복껍질초회와 복껍질편육은 사이드 디쉬임에도 메인 못지않은 존재감을 자랑합니다. 아삭하고 쫀득한 식감과 상큼한 소스는 입맛을 돋워주는 최고의 조합이에요. 복튀김은 바삭한 튀김옷과 부드러운 복어살의 완벽한 균형으로 아이들도 좋아할 만한 맛이고, 복불고기는 매콤 달콤한 양념이 입안을 자극하며 술안주로도 제격입니다.

마지막을 장식하는 복지리탕은 이곳을 대표하는 메뉴 중 하나입니다. 복어 본연의 담백한 풍미와 국물의 시원함이 완벽히 조화를 이룹니다. 여기에 미나리를 듬뿍 넣어 먹거나, 우동사리를 추가하면 이 코스를 완벽하게 마무리할 수 있습니다. 단순히 맛있다는 말로는 부족할 만큼 정성과 풍미가 가득한 식사입니다.

부산복국 고래고기 복껍질 초회

단골들의 사랑을 받는 이유

이 집이 단골들에게 사랑받는 이유는 비단 음식뿐만이 아닙니다. 사장님과 직원들의 따뜻한 환대와 세심한 배려가 손님들에게 감동을 줍니다. 또한, 주차나 접근성이 조금 불편할 수 있음에도 불구하고 고급 복어를 가성비 있게 즐길 수 있도록 정직한 가격으로 운영되는 점도 큰 매력입니다.

부산복국 고래고기

방문 팁

• 예약 필수: 단골 손님이 많아 자리가 금방 찰 수 있으니, 미리 예약하는 게 좋습니다.
• 주차 참고: 전용 주차장은 없으니 대중교통이나 근처 유료 주차장을 이용하세요.
• 추천 메뉴: 복요리 코스와 고래고기를 함께 즐기며 특별한 경험을 만끽하세요.

부산복국 고래고기

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영업시간

요일	영업시간
월-금요일	11:00 ~ 22:00 (15:00 ~ 17:00 브레이크타임)
토요일	11:00 ~ 22:00
일요일	정기휴무

지도

네이버 플레이스는 다음과 같습니다. 부산복국 고래고기

네이버 지도

💡Tip | 해장하러 왔다가 몸보신까지 되는 느낌이에요

복국은 원래 해장에 좋은 대표 음식으로 알려져 있지만,
여기처럼 맑고 깊은 국물에 복어살이 실하게 들어간 곳은 흔치 않죠.
단백질은 풍부하고, 지방은 거의 없어 속이 편안하게 정리돼요.
그리고 고래고기, 처음엔 호기심이었는데
아미노산이 많고 기력 회복에도 좋다고 하더라고요.
진짜 몸이 좋아지는 느낌이 꽤 오래가는 한 끼였어요 :)