[경기/고양] 고자리 냉면-"오이와 배의 산더미가 선사하는 시원함"

더운 여름철, 냉면은 단순한 끼니를 넘어 더위를 잊게 해주는 특별한 존재입니다. 경기도 고양시에 위치한 고자리 칼만두의 냉면은 이 계절의 필수 코스로 손꼽힙니다. 첫 인상부터 풍성한 고명과 깊은 황태 육수의 맛은 방문객들에게 강렬한 인상을 남깁니다.

고자리냉면칼만두 물냉면

입안을 채우는 황태 살얼음 육수의 청량함

고자리 냉면은 황태 육수로 완성된 살얼음 국물을 통해 더위를 단번에 날려버립니다. 한 모금 마시면 청량함이 입안을 가득 채우며, 황태에서 우러난 깊고 깔끔한 감칠맛과 깨끗한 마무리가 돋보입니다. 이 육수는 고명과 면을 함께 즐길 때 완벽한 조화를 이루며 특별한 경험을 선사합니다.

고자리 냉면 칼만두 물냉면

산처럼 쌓인 고명이 선사하는 아삭한 식감

냉면 위로 듬뿍 올려진 고명은 마치 작은 산처럼 쌓여 있습니다. 오이채와 배의 아삭함은 면발과 완벽하게 조화를 이루며, 마지막 한 젓가락까지 그 신선함을 유지합니다. 깨가 흩뿌려진 모습은 그 자체로 냉면의 매력을 극대화합니다.

고자리냉면 칼만두 물냉면

물냉면과 비빔냉면의 독특한 조화

고자리 칼만두의 물냉면은 비빔냉면과 물냉면의 경계를 허물며 새로운 스타일을 제시합니다. 매콤달콤한 양념과 황태 육수가 조화를 이루어 깊고도 시원한 풍미를 자랑하며, 자극적이지 않은 부드러운 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 매운맛을 선호하는 분들께는 비빔냉면도 훌륭한 선택이 될 것입니다.

고자리냉면칼만두 왕만두

반응형

한 그릇에 담긴 정성, 칼만두

칼만두는 칼국수와 수제 만두를 한 그릇에 담아낸 메뉴로, 깔끔한 국물과 만두의 고소함, 그리고 쫄깃한 면발이 만들어내는 조화가 돋보입니다. 냉면 외에도 고자리 칼만두를 대표하는 주요 메뉴 중 하나로 손꼽힙니다.

 

냉면과 곁들일 만두로는 왕만두를 추천드립니다. 다만, 왕만두는 이름처럼 엄청나게 큰 사이즈는 아니며, 일반적인 만두 크기로 한 접시에 4개가 제공됩니다. 이 점은 고명이나 면의 넉넉함과 비교했을 때 다소 아쉽게 느껴질 수도 있지만, 그 담백한 맛은 냉면과 잘 어울립니다.

고자리냉면 칼만두 육수

영업시간 및 정보

요일	영업시간	라스트 오더
월-토요일	10:30 - 20:00	19:30
일요일	휴무

지도

네이버 플레이스는 다음과 같습니다. 고자리냉면칼만두

네이버 지도

💡Tip | 칡냉면에 오이랑 배까지 산더미로, 몸이 먼저 반응하더라고요

고자리 냉면은 시원한 육수랑 칡면, 그리고 푸짐한 오이·배 고명까지
한입 먹자마자 속이 정리되는 느낌이 확 와요.
칡면은 일반 냉면보다 탄수화물 흡수가 느려서 혈당에도 부담이 덜하고,
수분 많은 오이와 배는 여름철 갈증 해소에도 최고죠.
그냥 시원한 게 아니라, 속까지 건강하게 정리되는 한 끼였어요 :)