[서울/연신내] 대파와 돼지고기의 환상적인 조합, 목노집

연신내 골목길을 걷다 보면 북적이는 목노집이 눈길을 끕니다. 평범해 보이는 동네 맛집이지만, 한 번 방문하면 그 특별함을 바로 알 수 있는 54년 전통의 주민들 사이에서 현지 맛집으로 인정받은 이곳은 늘 손님들로 가득하고, 오랜 세월 꾸준히 사랑받는 이유는 목노집의 대표 메뉴, 대파 돼지보쌈에서 느낄 수 있습니다.

목노집 대파 돼지보쌈

보쌈? 아니, 대파와 함께 볶아낸 특별한 한판

사각 스테인리스 그릇에 담긴 고기와 대파를 볶아 먹는 목노집의 대파 돼지보쌈은 기존 보쌈과는 차원이 다른 독특함을 자랑해요. 간이 딱 맞는 돼지고기와 넉넉하게 들어간 대파가 어우러져 깊고 담백한 풍미를 선사합니다. 주인장이 김치를 추가해주는 방식도 독특한데, 이 조합이 고기의 맛을 더욱 풍부하게 만들어줍니다.

목노집 대파 돼지보쌈 김치 조합

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볶음밥으로 완성되는 한 끼의 마무리

남은 국물에 밥과 김치를 넣고 마지막으로 김가루까지 뿌려 만든 볶음밥은 이 집의 또 다른 하이라이트예요. 깊고 진한 국물 맛이 밥알 하나하나에 스며들어 바삭하게 볶아지며 만족스러운 식사를 마무리하게 만들어줍니다.

목노집 대파 돼지보쌈 후식 볶음밥

한우 곱창과 육회도 매력적

대파 보쌈 외에도 한우 곱창과 육회 같은 메뉴를 즐길 수 있어 다양한 선택지가 있는 곳이에요. 고소함과 신선함을 느낄 수 있는 이곳은 다양한 고기 요리로 모두를 만족시킬 만한 맛을 자랑합니다.

영업시간

요일	영업시간
매일	11:30 - 23:00

지도

네이버 플레이스는 다음과 같습니다. 목노집

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💡Tip | 돼지고기와 대파, 맛뿐 아니라 몸에도 찰떡궁합이에요

목노집 보쌈은 즉석에서 대파를 듬뿍 넣고 끓여 먹는 방식이라
느끼하지 않고 속이 편했어요.
게다가 이 조합, 영양학적으로도 정말 잘 맞는 궁합이에요.
돼지고기의 비타민B1은 피로 회복에 도움을 주는데,
대파의 알리신 성분이 흡수를 도와줘서
기름진 고기를 먹어도 소화는 빠르고 부담은 적어요.
그냥 맛이 아니라, 몸까지 고려한 조합이란 생각이 들더라고요.