🥬 카이피라 상추, 왜 요즘 샐러드에 빠지지 않을까?

✨한 장씩 떼어 먹을 때마다
부드러운 잎 사이로 싱그러운 향이 올라와요.
카이피라는 상추와 버터의 부드러움을 동시에 가진 채소예요.
샐러드에도, 쌈에도, 아이 도시락에도 잘 어울리는
요즘 인기 있는 프리미엄 잎채소랍니다.

수경재배지에서 자라고 있는 뿌리 달린 카이피라 상추 단품 사진

🥗 카이피라, 다른 상추와 뭐가 다를까?

항목	일반 상추	카이피라 상추
식감	아삭하고 약간 질김	촉촉하고 부드러움
잎 구조	얇고 퍼짐	겹겹이 둥글게 말림
맛	쌉쌀한 향	은은한 단맛, 고소한 풍미
활용도	쌈, 볶음	샐러드, 쌈, 오픈샌드, 브런치 등

수경재배 시스템에서 뿌리째 뽑아 손에 들고 있는 신선한 카이피라 상추 컷

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🌿 건강하게, 매일 먹기 좋은 이유

• 루테인: 눈 피로 완화, 항산화
• 엽산: 세포 생성, 임산부 영양 필수
• 비타민 K: 뼈 건강 유지, 혈액 응고
• 식이섬유: 장 기능 개선, 다이어트 식단에 좋음

👉 눈 건강이 필요한 직장인, 아이 채소 편식 걱정하는 부모님,
임산부, 채식 중심 식단을 실천하는 분들께 잘 맞아요!

산지에서 갓 수확한 카이피라 상추를 박스에 담아내는 장면

🍽 카이피라 이렇게 먹어보세요

• 버터헤드 샐러드: 올리브유, 무화과, 치즈 곁들인 고급 샐러드
• 쌈채소: 삼겹살이나 두부구이와 함께
• 오픈샌드위치: 스크램블에그, 리코타치즈와 함께
• 피클 or 라페: 간단하게 절여 식감 살리기

🧊 보관팁: 씻지 않은 상태로 키친타월에 싸서 냉장 보관 (3~5일)
👉 한 장씩 떼기 쉬워 간편하게 즐기기 좋아요.

무화과와 치즈를 올려 감성적으로 플레이팅한 카이피라 샐러드 컷

💡 이런 분들께 추천해요

• 브런치 감성 채소 찾는 2030 여성
• 쌈채소도 부드러워야 먹는 아이들
• 샐러드 식단 유지하는 직장인
• 눈 건강·항산화 기능이 필요한 현대인

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[당일수확] 프리미엄 샐러드채소 3-5종 🥬 수경재배 신선포장 : 초록쿡